1 жовтня мешканців та гостей Житомирщини запрошують на гастрономічний фестиваль «Білий борщ і не тільки». Захід, організований з метою популяризації автентичної страви, відбудеться в селі Гальчин Гришковецької громади на території маєтку українсько-польсько-турецького політичного діяча та письменника Михайла Чайковського.
Білий борщ – надзвичайно смачна і популярна колись страва, про яку наразі мало хто знає. Основним інгредієнтом є квашений цукровий буряк. Окрім того, у страву додають картоплю, цибулю, капусту, сушені гриби, зелень, перець та сіль. Вживають білий борщ традиційно зі сметаною.
На фестивалі представники семи старостинських округів презентуватимуть також і інші автентичні страви: пиріжки з квасолею, коржі з маком, солотвинські вареники.
Під час заходу відбудеться збір коштів на потреби ЗСУ та підтримку маєтку Михайла Чайковського, який наразі відроджують у селі.
Нагадаємо також, що в Пулинах пройшов лавандовий фестиваль.
Будьте першим, хто прокоментував "На Житомирщині відбудеться гастрономічний фестиваль “Білий борщ і не тільки”"