На Житомирщині зафіксовано три випадки отруєння грибами: є постраждала дитина

Станом на 26 жовтня 2025 року в Житомирській області з початку року зареєстровано три побутові випадки отруєння грибами. Постраждали жителі Андрушівської, Березівської та Ємільчинської громад, серед них — одна дитина.

Про це повідомила фахівчиня Головного управління Держпродспоживслужби в області Галина Заріцька.

Загалом ситуація з отруєннями грибами в Україні останнім часом викликає занепокоєння. За оперативними даними Держпродспоживслужби, за дев’ять місяців 2025 року по медичну допомогу через отруєння звернулися 74 людини, серед них — 21 дитина. Це більш ніж удвічі перевищує показники за аналогічний період 2024 року (32 звернення, 10 дітей).

Найбільше постраждалих цьогоріч зафіксовано у Чернівецькій, Дніпропетровській, Хмельницькій і Вінницькій областях.

Основними причинами отруєнь є:

• Помилкове визначення грибів.
• Недотримання правил збирання, зберігання та приготування.
• Купівля грибів або страв із ними “з рук” (на стихійних ринках).

Галина Заріцька наголошує, що отруєння грибами є вкрай небезпечним, оскільки токсини можуть уражати шлунково-кишковий тракт, нервову систему, серце, печінку та нирки.

Симптоми отруєння можуть з’явитися від пів години до кількох днів після вживання і включають: нудоту, блювання, біль у животі, діарею, запаморочення, підвищення температури, судоми та галюцинації.

У разі підозри на отруєння необхідно:

1. Негайно викликати швидку допомогу.
2. Промити шлунок.
3. Прийняти сорбенти.
4. Забезпечити постраждалому спокій і дати багато рідини.
5. Зберегти залишки грибів для подальшого визначення їхнього виду.

До груп ризику належать діти до 12 років, вагітні, люди похилого віку та особи з хронічними захворюваннями травної системи.

Щоб убезпечити себе, Держпродспоживслужба рекомендує не купувати гриби на стихійних ринках та не куштувати гриби сирими. А під час збору – обирати лише знайомі види та уникати збору грибів поблизу трас і промислових підприємств.

Водночас, пані Зарицька зауважує, що безпечнішою альтернативою дикорослим грибам є вирощені промисловим способом печериці та гливи.

Нагадаємо також, що на Коростенщині криничною водою отруїлося немовля.