Лучшие рецепты коктейлей с водкой

В этой статье мы рассказываем о возникновении самых популярных лонг-дринков на основе водки и делимся рецептами двух легендарных коктейлей. 

Водка без вкусовых и ароматических добавок – крепкий алкогольный напиток с выраженным запахом спирта. Поэтому многие люди не любят пить водку в чистом виде, однако в составе различных коктейлей водка используется очень часто, поскольку не перебивает вкусы других ингредиентов. 

В этой статье мы расскажем о возникновении самых популярных лонг-дринков на основе водки и поделимся рецептами двух легендарных коктейлей.

История первых коктейлей с водкой

До начала XX века в США и Европе водку почти не пили, поскольку у нее не было характерных вкусовых особенностей, в отличие от других крепких алкогольных напитков – бурбон, джин, ром или коньяк. Но когда начали смешивать водку с фруктовыми и овощными соками, такие коктейли многим очень понравились. По легенде, первый коктейль на основе водки и томатного сока создал французский бармен в начале 20-х годов. 

Вы точно знаете этот коктейль из двух ингредиентов. Именно так, он создал легендарную Bloody Mary, в которую позже добавили специи и соль, а в 60-х годах коктейль дополнили сельдереем. 

Следующая волна популяризации водки появилась в период первых фильмов о Джеймсе Бонде. Агент 007 предпочитал напиток на основе водки и мартини. Очень скоро этот коктейль вошел в моду и стал популярным во многих барах Великобритании.

Как смешивать коктейли на основе водки?

Самым простым способом является сочетание водки с любым соком, например: с томатным, апельсиновым, клюквенным, ананасовым или даже лимонным. Также можно разбавить алкогольные напитки сладкой газировкой или тоником. Если вы ценитель чего-нибудь крепкого, тогда можно соединить водку с другими видами алкоголя: ром, джин, ликер, вермут или пиво. 

Большинство таких коктейлей можно легко приготовить без шейкера для смешивания ингредиентов, но очень важно, чтобы спиртные напитки были высокого качества. Высококачественный алкоголь можно приобрести у MAUDAU.

Рецепты наиболее популярных коктейлей

«Голубая лагуна»

Список ингредиентов: 

• водка – 23 мл; 
• сладкая газировка – 100 мл; 
• ликер Блю Кюрасао – 25 мл; 
• лимонный сок – 5 мл; 
• лед – 150 г. 

Необходимо смешать водку, ликер и содовую в одном стакане, после чего перелить напиток в емкость со льдом. Затем необходимо добавить лимонный сок. Готовый коктейль подается в бокал украшенный ломтиком апельсина или лимона и с веточкой мяты.

Легендарная Bloody Mary

Для приготовления вам понадобятся: 

• водка – 69 мл; 
• томатный сок – 120 мл; 
• лимонный сок – 5 мл; 
• вустерширский соус – 5 мл; 
• соус табаско – 2 мл; 
• сельдерей – 0,5 стебля; 
• базилик – 3 листика; 
• помидор черри – 1 шт; 
• соль и черный перец по вкусу. 

Для начала необходимо измельчить до однородной массы половину сельдерея и весь базилик. Получившуюся смесь выкладываем в высокий стакан, добавляем водку, томатный и лимонный сок, соусы и специи. После этого смешиваем все ингредиенты в течение 20 секунд с добавлением больших кусков льда. После смешивания вынимаем лед, украшаем стакан сельдереем и помидорами черри.