Для військових на Харківщину та Херсонщину, а також тим, хто виконує завдання у районі Бахмута й Соледара, десантникам 95 і 46 бригад, бійцям спецпідрозділу «Кракен» та ще багатьом іншим на передовій і у мобільних шпиталях в прифронтовій зоні волонтерка Наталія Паламарчук (Гоголь) із Житомирщини готує свої «Цілющі суміші», у складі яких – мед, імбир, лимони. А ще – вдячність, турбота, любов та молитви за кожного захисника. Передає через бердичівських, житомирських і київських волонтерів, капелана Василя Поворознюка або надсилає поштою.
Пані Наталія вже 30 років працює вчителькою початкових класів у Червоненському ліцеї. Протягом останніх трьох місяців у вільний від роботи час та на вихідних виготовляє вітамінні суміші. За цей період вдалося зробити понад 700 л, але зупинятися не збирається, адже минув лише екватор зими, тож хлопцям і дівчатам на передовій точно не обійтися без таких вітамінних коктейлів.
«Ця суміш допомагає при кашлі, що відзначають медики мобільних шпиталів, куди багато армійців потрапляють із застудою. Також вона дуже корисна для тих, у кого проблеми зі шлунком: приймати по 1 ст. ложці зранку зразу після пробудження, запиваючи водою. Власне, це і профілактика застуди, тому можна додавати у чай, але вода повинна бути не більше +80 градусів, бо при вищій температурі мед втрачає свої цілющі властивості, – пояснює Наталія Анатоліївна. – Захисники писали мені, що називають мою суміш «вітамінною бомбою», кладуть у чай і в термосах беруть з собою на позиції. Я готую суміш великими об’ємами. Рецепт однієї порції розрахований на 3 кг лимонів, 3 кг меду та 1,5 кг імбиру. Мова саме про кілограми, а не літри, бо, приміром, у літровій банці 1,4 кг меду. Спочатку треба ошпарити окропом лимони, порізати, видалити зернятка і перекрутити на м’ясорубку із мілкою насадкою. Імбир очистити і перемолоти блендером. М’ясорубкою не раджу, адже волокна намотуються на ніж. Далі до цього всього додати мед, перемішати і розфасувати. Спершу я фасувала у скляні банки по 0,5 л із кришками, що закручуються, а коли закінчилися – у нові пластикові відерця ємністю 0,5-1 л».
Наразі, каже волонтерка, виникли певні проблеми із придбанням таких відерець, адже на складах їх немає. Загалом із покупкою потрібних інгредієнтів їй допомагають жителі громади, друзі, родичі, знайомі, однокласники, колишні учні і просто незнайомі люди – ті, що живуть в Україні і за її межами. Місцеві підприємці надають тару для фасування і все інше по можливості.
«На перші 500 літрів суміші люди просто знесли мед. Було 200 літрів. Одна родина із села Глинівці Червоненської громади, яка тримає пасіку, передала одразу бідон меду. Нині я купую його завдяки фінансовій підтримці небайдужих. Зокрема, колектив Глинівецького ліцею допоміг придбати 40 літрів меду. І великою несподіванкою, аж до щему в серці, було те, що кошти переказували військові, які боронять нас від ворога. Їм в стократ ґречно дякую! Це ще більше мотивує не зупинятися і з Божою допомогою та людською підтримкою й надалі виготовляти цей цілющий засіб. Вдячна всім, хто приєднався до ініціативи. Це найменше, що я можу зробити для наших котиків поки вони там ціною свого життя дають нам можливість жити, працювати, ростити, вчити і виховувати дітей», – наголошує Наталія Паламарчук (Гоголь).
Юлія Демусь
Проєкт #Містосад: відновлена теплиця, декоративні рослини і гурток для школярів у Коростишеві (ФОТО)
Улюблена справа: на Житомирщині майстер виготовив більше 500 годівничок (ФОТО)
Будьте першим, хто прокоментував "З турботою і вдячністю: на Житомирщині вчителька виготовила 700 л вітамінних сумішей для воїнів (ФОТО)"