Їстівні, неїстівні, лікувальні та смертельно-отруйні: у Житомирі триває виставка живих грибів (ФОТО)

До 21 жовтня у Житомирському краєзнавчому музеї можна оглянути наукову виставку живої природи «Планета грибів», «експонати» для якої зібрали члени клубу грибників «Веселка». Його очолює старша наукова співробітниця музею, авторка книги «У пошуках грибного царства» Людмила Журавська. Свого часу такий захід був саме її ініціативою і нині проводиться вже у 12-й раз.

«Ці гриби були зібрані за день. Представлено близько сотні видів. Головна особливість полягає у тому, що вони продовжують рости навіть під час виставки. «Парасольки» розкрилися, гриб «Веселка» вистрелив із яйця, гриби сиплять спори, – пояснює Людмила Журавська. – Власне, у такому вигляді гриби можуть бути не дуже довго. Зокрема, в один день вони збираються, далі оформлюємо у виставку і ще два дні її можна подивитися, а далі замінюємо гриби. Виставки проводимо час від часу у «пік» грибного сезону. Це може бути серпень, вересень чи жовтень, аби зібрати максимальну кількість різних видів. Знайти близько 50 видів і більше за один вихід – це велика вдача. Цей рік та наступний – грибні. Цикл – 5 років. Вже пішли опеньки та білі, а отже сезон незабаром буде завершуватися, температура знизиться».

Виставка у краєзнавчому відкрилася 12 жовтня, тож збирати гриби для неї довелося у дні, коли по усій країні якраз тривали масштабні ворожі обстріли. Крім неї, у музеї також проходить авторська фотовиставка Людмили Журавської «Несе Полісся в кошиках гриби», де представлені світлини дарів лісу.

Пані Людмила народилася і виросла у родині лісничого в Романівському районі. Свої перші гриби – печериці у спориші, збирала ще 3-річною. До теми грибів повернулася у зрілому віці, коли здобула освіту, створила родину, виховала дітей, реалізувалася професійно.

«У мене було відчуття, що я буду щось писати, але що саме про гриби – не думала. У житті так завжди буває: перевагу візьме те, що людина найбільше любить. Спочатку це була газета «Народний лікар України», де я вела тематичну сторінку «У пошуках грибного царства» 7 років, починаючи з 2005-го. Публікувала дослідження, знахідки, тобто все про гриби, – розповідає Журавська. – На окрему книгу мене спонукав Мирослав Дочинець. Прочитала його «Вічника». Герой книги – Андрій Ворон, потрапив у ліс і, як Робінзон, лікувався грибами. Надіслала Мирославу свої газетні статті з пропозицією використовувати їх при подальшому написанні. Він зателефонував і сказав: «Пишіть самі». Я розуміла, що книжка – це не газета, але він наполіг, що все у мене вийде. За зиму у 2013-му році підготувала текст, а наступного року займалася збором та опрацюванням ілюстративного матеріалу. У 2014-му році вийшла друком книга «У пошуках грибного царства», а минулого року її видали вдруге. Там можна прочитати не лише про гриби і грибників, але й отримати відповіді на питання де, коли та як вони ростуть, як їх їсти і головне – як ними лікуватися. Своє видання я присвятила батькові – лісничому Григорію Цибульському, який залишив мені у спадок безмежну любов до лісу. У книзі близько сотні авторських фото і понад 200 рецептів лікування грибами, які використовували поліщуки. Гриби – природні антибіотики. І лише в 30-х роках минулого століття із них добули перший антибіотик – пеніцилін. Гриби справляються з вірусами. Це науково доведено».

Грибний клуб «Веселка», керівником якого є Людмила Журавська, було створено у 2007 році після обговорень на виставці живих грибів. Свою назву отримав на честь загадкового і лікувального гриба «Веселка звичайна». Кажуть, що на Поліссі знають і люблять, називають «панна». Завдяки науково-дослідницькій діяльності клубу за ці роки вдалося повернути майже втрачені знання з етномікології – як поліщуки харчувалися і лікувалися грибами. Члени клубу влаштовують грибні походи, проводять соціологічні дослідження і наукові виставки живих грибів. Матеріали досліджень увійшли в «Енциклопедію народної медицини» у 2009 році та у вже згадувану книгу «У пошуках грибного царства».