Топ осінніх зігріваючих напоїв, які можна приготувати вдома

Коли за вікном лютує холодний вітер, а вдома хочеться відчути тепло та затишок, вашу родину неодмінно порадують зігріваючі напої власного приготування.
З приходом осені до міста, в сезонних меню всіх закладів громадського харчування з’являються цікаві та смачні гарячі напої, які неодмінно хочеться встигнути скуштувати. Але не обов’язково йти до кав’ярні, щоб здивувати себе і своїх близьких смачними та корисними новинками. Їх запросто можна приготувати у себе вдома. Для цього необхідно лише трішки часу, прості інгредієнти та позитивний настрій.

Імбирний чай

Інгредієнти:  

• корінь імбиру,
• цукор,
• гілочки сушеної або свіжої м’яти,
• лимон,
• яблука,
• вода.

Для початку промийте корінь імбиру та наріжте його тоненькими пластинками. Підігрійте воду, розчиніть в ній цукор та доведіть суміш до кипіння. Після цього додайте імбир, м’яту і продовжуйте варити ваш чай протягом 10 хвилин.  Коли напій трохи охолоне, додайте до нього скибочки лимону та яблук.

Глінтвейн з червоного вина

Інгредієнти:

• вино за власним смаком,
• мед,
• апельсин;
• спеції: кориця, аніс, гвоздика.

Існує величезна кількість варіантів приготування цього напою. Кожен додає або прибирає щось своє і в результаті отримує новий смак. Вино добре розігрівають на невеликому вогні (не доводячи до кипіння – це важливо), додають до нього мед, цитрусові та спеції. Після чого знімають напій з вогню, накривши кришкою та залишивши настоюватись протягом приблизно 5 хвилин.

Грушевий глінтвейн з білого вина

Інгредієнти:

• біле вино,
• груша,
• мед,
• лимон,
• гілочки чебрецю,
• розмарину,
• палички кориці.
  

Нарізану скибочками грушу разом з медом, чебрецем та розмарином залити вином, додати трохи лимонного соку та добре розігріти. До напою варто додати паличку кориці.

Зігріваючий обліпиховий чай

Інгредієнти:

• обліпиха,
• цукор,
• вода,  
• апельсин,
• лимон,
• гілочка розмарину.

Для приготування цього напою слід перетерти обліпиху з цукром та водою. Отриману суміш ретельно процідити та довести до кипіння. Після чого додати її до окропу разом з скибками лимону, апельсину та розмарину.

Какао з маршмелоу

Інгредієнти:

• какао,
• молоко,
• зефір маршмелоу,
• кориця.
  

До кип’яченого молока додати какао. Пропорції краще всього визначати за своїм смаком. Після цього додайте корицю та ретельно все перемішайте. Перед подачею напій посипається маршмелоу. З варіантами декору напою можна дещо поексперементувати та прикрасити його збитими вершками чи посипати стружкою кокосу.

Кава з кленовим сиропом

Інгредієнти:

• кава,
• вода,
• молоко,
• кленовий сироп,
• гвоздика,
• ваніль,
• кориця.

Для початку потрібно приготувати міцну каву. Потім до чашки з кавою налити кленовий сироп і тепле молоко. Перемішавши напій, додати до нього трошки ванілі, кориці та гвоздику.  

Тетяна ОВСІЄНКО